Come promuovere il tuo agriturismo e trovare nuovi clienti

Per trovare nuovi clienti per il tuo agriturismo devi concentrare ogni tuo sforzo nell’attività di marketing. Per farla breve: devi promuovere il tuo agriturismo. Questo ti permetterà di individuare i consumatori e trasformarli in clienti. Si tratta di una attività non facile ma certamente non impossibile. Se vuoi trovare nuovi clienti, leggi questo articolo e ti dirò come promuovere il tuo agriturismo.

La comunicazione nell’agriturismo

Come in ogni forma di business, affinché si possano conquistare i clienti è necessario conoscerli. Il cliente è il soggetto principale in ogni attività di marketing e va studiato attentamente. Per prima cosa, quindi, devi capire cosa vuole il tuo cliente, quali sono le sue aspettative, che ruolo ha all’interno del mercato.

Il termine marketing è solitamente interpretato come un sinonimo di pubblicità. In realtà non è proprio così. Alla base di tutto c’è un attento studio della clientela, una ampia valutazione del mercato, una diligente analisi su aspettative e desideri.

Il cliente non è più fedele come un tempo. Le distrazioni oggi sono tante: veniamo bombardati da migliaia di messaggi e di proposte commerciali. Quindi, se devi mandare un messaggio per conquistare un cliente dovrai farlo meglio di chiunque altro.

È un po’ come trovarsi in un grande mercato: tutti urlano per vendere la propria merce ma i clienti si fermano in una specifica bancarella. Forse dal venditore che urla più di tutti? Non credo proprio. I clienti si fermano da quello che urla alla stessa maniera degli altri ma lo fa adottando un atteggiamento differente: lo fa in un modo migliore o, comunque, lo fa meglio di chiunque altro. In altre parole: applica una strategia con la quale è in grado di farsi ascoltare in mezzo al frastuono. E questa strategia si chiama comunicazione.

Il concetto della comunicazione è vero per tutte le attività. E lo è anche per l’agriturismo. Occorre andare a caccia dei clienti, studiarli, capire ciò che vogliono e offrire loro il prodotto migliore che abbiamo. Nessuna improvvisazione, quindi. Solo mettere in pratica il risultato di un attento studio. I clienti non sono tutti uguali, vanno suddivisi in target group. La domanda “a chi mi rivolgo?” deve avere una chiara risposta. I potenziali clienti vanno chiaramente individuati e opportunamente segmentati. A ciascuno di essi occorre rivolgersi nel migliore dei modi ed è proprio adesso che la comunicazione assume un ruolo di fondamentale importanza.

In tale ambito troverai particolarmente utile la lettura del mio libro intitolato Agriturismo: aspetti civilistici e fiscali poiché ti darà alcuni spunti di riflessione per portare al successo il tuo agriturismo.

Soddisfazione della clientela

Il tuo agriturismo deve essere in grado di creare soddisfazione nel cliente. La soddisfazione di un cliente, oltre che essere un importante riconoscimento per l’agriturismo, è indubbiamente una potentissima forma di comunicazione poiché il cliente soddisfatto è più propenso a trasmettere la propria esperienza ad altri. Al termine della sua esperienza, infatti, non avrà altro che il desiderio di raccontare a parenti, amici e colleghi la propria esperienza. Mostrerà fotografie, racconterà eventi e inviterà tutti a provare la sua stessa l’esperienza. Altri, invece, sentiranno il desiderio di rivelare tutto anche ai social network: entreranno su Facebook e scriveranno il proprio pensiero; su Instagram pubblicheranno le fotografie; lanceranno tweet con l’indirizzo del sito web della tua struttura.

La soddisfazione del cliente è direttamente proporzionale alla qualità che offre il tuo agriturismo. Più alta è la qualità offerta e maggiore è la probabilità che il cliente sia soddisfatto. Attenzione, però, che la qualità offerta dal gestore dell’agriturismo è differente da quella percepita dal cliente. In effetti gestore e clienti osservano la medesima scena ma da due punti di vista completamente diversi: la qualità percepita dal cliente non sempre coincide con quella che il gestore è convinto di offrire.

E allora come fare a sapere se il cliente ha apprezzato la qualità offerta ed è soddisfatto del servizio? Basta chiederglielo! Abbiamo a disposizione diversi strumenti che permettono al gestore dell’agriturismo di conoscere il livello di soddisfazione del cliente. Primo fra tutti il questionario. Quando il cliente procede con le attività di check-out è il momento giusto per chiedergli la compilazione di un questionario nel quale abbiamo inserito una serie di domande utili a conoscere il livello di soddisfazione. Un altro metodo più discreto è quello della cassetta per suggerimenti. Chiedi al cliente di rilasciare un parere sulla sua esperienza passata in agriturismo, consegna il questionario e pregalo di compilarlo e imbucarlo in una cassetta posizionata nella hall.

Analisi SWOT dell’agriturismo

È evidente che l’alta qualità da sola non basta per rendere soddisfatto un cliente. Il mercato in cui operano gli agriturismi, infatti, ha tantissime altre strutture, uguali o simili alla tua, che di fatto sono veri e propri competitor. Allora, per quale motivo, a parità di qualità offerta, un consumatore dovrebbe preferire il tuo agriturismo a quello di un altro? Questa è una problematica non indifferente che accomuna tutte le forme di business. Diventa, quindi, importante non solo conoscere i propri clienti ma anche i propri competitor e il prodotto che questi offrono. Ma ancora di più diventa importante conoscere i propri punti di debolezza e di forza nonché le opportunità e le minacce esterne all’agriturismo. Per fare questo occorre condurre una attenta analisi che prende il nome di analisi SWOT.

L’analisi SWOT è uno schema che permette di approfondire ogni aspetto legato ai punti di forza, ai punti di debolezza, alle opportunità e alle minacce attraverso una combinazione delle variabili interne ed esterne all’agriturismo. In maniera più semplicistica rappresenta quello che il tuo agriturismo è e quello che il tuo agriturismo dovrebbe essere.

Minacce ed opportunità sono eventi che potrebbero manifestarsi e che potrebbero condizionare, in negativo o in positivo, l’andamento dell’attività dell’agriturismo. Punti di forza e di debolezza rappresentano quelle peculiarità dell’imprenditore nel condurre e gestire l’agriturismo. Minacce e punti di debolezza vanno affrontati affinché si possa trovare una soluzione; opportunità e punti di forza vanno esaltati affinché i potenziali clienti siano messi a conoscenza del valore aggiunto che sei in grado di offrire. Da ricordare che, qualche volta, attraverso una efficace strategia, i punti di debolezza possono essere trasformati in punti di forza.

Sito web per agriturismi

Riprendo a parlare di comunicazione in quanto importante strumento per raggiungere e attirare clienti. Le tecniche di comunicazione hanno, in sintesi, un duplice ruolo: sono messaggi informativi ossia comunicano ai potenziali consumatori l’esistenza del tuo agriturismo; sono messaggi persuasivi ossia influenzano le preferenze dei consumatori e ne sollecitano la prenotazione o l’acquisto dei prodotti.

La comunicazione, quindi, deve incoraggiare il potenziale cliente a compiere un’azione. E l’azione la scegliamo noi: stimolare i clienti a visitare il sito web; invitare i visitatori del sito web a iscriversi ad una mailing list; sollecitare gli iscritti alla mailing list a prenotare un pranzo, una cena o un week-end in agriturismo. Il mezzo più efficace per diffondere una comunicazione è senza dubbio Internet. Internet, e nello specifico il Web, è il più importante strumento in grado lanciare una comunicazione e alimentare il cosiddetto passaparola.

Per questo motivo essere online è ormai un obbligo per chi vuole avviare un agriturismo di successo. La comunicazione avviene prevalentemente attraverso un sito web. Per questo motivo fra le spese per la gestione di un agriturismo occorre considerare anche quella per la creazione di un sito web.

Il sito web deve essere veloce, semplice e chiaro da navigare, senza troppi contenuti né troppo pochi e con un aggiornamento costante, ricco di fotografie relative alla struttura (esterna e interna). Dimentica le fugaci fotografie fatte con lo smartphone, quelle mosse o poco luminose. C’è bisogno di qualcosa fatta bene. Se è il caso rivolgiti ad un fotografo professionista.

Non dimenticare di inserire una pagina dei contatti affinché sia facile trovare il tuo numero di telefono, la tua e-mail o il tuo indirizzo. Qualcuno ti telefonerà solo per sapere se il tuo agriturismo esiste veramente; altri invece lo fanno per chiederti maggiori informazioni. Meglio ancora se inserisci una breve spiegazione su come raggiungere la struttura.

Il listino prezzi è obbligatorio soprattutto se il tuo sito permette di fare la prenotazione e i pagamenti online. L’assenza di prezzi dà la sensazione che questi siano troppo alti e scoraggia i turisti. Pensa anche ad una sezione dedicata alle offerte speciali della struttura.

Offri ai tuoi ospiti un chiaro programma di quello che potranno fare durante la loro permanenza nella struttura. Forse non lo sapevi ma in molti sono convinti che dopo aver munto una mucca e fatto un giro sul cavallo siano finite le attività da fare in agriturismo.

Prevedi diverse modalità di pagamento: il pagamento tramite carta di credito è molto comodo ma non tutti sono disposti a dare il numero della propria carta.

Porta il tuo agriturismo al successo

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• come affrontare le sfide e le opportunità di un settore in continua crescita e innovazione.